Обеспечивать высокопроизводительное использование земли, повышение урожайности и качества овощеводческой продукции, высокую агротехнику по возделыванию овощных культур, разработку и внедрение севооборотов и рациональной структуры посевных площадей, правильное хранение, готовность семенного и посадочного материала к посеву, посадке.