Ведение кассовой книги, бережное отношение у вверенным ценностям, контрольза состоянием предкассовой зоны. Соблюдение трудовой дисциплины. При необходимости обслуживать юбилеи, свадьбы, различные торжества и поминки согласно графика работы кафе. Выполнять санитарно-гигиенические требования и правила, руководить работой раздатчиков.